nasi lemak paste

材料 A:
小葱头 12粒
红辣椒3条洗净切块待用，
蒜头6瓣,
辣椒糊150克(巴刹有得买（小包装）不用自己费神去搅),
南姜1寸/不要加也可以不过加了会比较香),
1寸烤香belacan（事先烤香备用），
60ml的水,
将全部的材料A加入水搅烂直幼滑待用

材料B:
阿叁膏50g＋100毫升的水～(取水)待用,

调味料：
糖，盐适量（依自己的喜好做调整）
鱼精粉适量

温馨提示～记得这酱料要慢火煮喔。。不可以草草了事。。那么这酱料煮出来就不好吃。

煮法:
1）烧热锅倒入适量的油,倒入已搅烂的材料A,慢火拌抄直香浓而溢出红油。
2）此时，再加入材料B～亚叁汁,适量的的盐和糖和适量的鱼精粉～（依个人喜好做调整）再翻抄片刻直颜色变深红色即可。。
3）彻底放凉后，装入小容器（小瓶子）里再收进冰箱冷藏，待有用到的时候再拿出来使用，这方法好用可以放上1，2个月都没问题