overnight oatmeal

製作Overnight Oatmeal，選用的食材比較隨意，至於製作方法則大致如下：

“多睡半個小時”和“早起在家做早餐吃”這兩個選擇，你會更偏向哪一種呢？如果你屬於“晚上睡不著，早上起不來”族群，那麼相信十有八九都是前者更符合實際，畢竟早上時間那麼緊，誰會有著閒情逸致去做早餐呢？捨不得寶貴的睡覺時間，但又想好好吃點健康營養的早餐嗎？那麼快來嘗試一下近期在國外非常流行的Overnight Oatmeal吧！
1. 把燕麥與等量的液體混合，（液體方面，你可以選擇最常見的牛奶、鮮奶，也可以嘗試果汁），如果你用的是刀切燕麥，那麼液體的用量要增加些。

2.混合入甜味劑、乾果和香料。（沒有特別需求的話，甜味劑一般用糖，至於香料，可加可不加）

3. 將食材倒入可密封的容器中，擰緊，然後靜置隔夜，各種食材會在你沉睡的時候完美融合，燕麥也會逐漸變軟。（最好放冰箱冷藏，但如果天氣非常寒冷，常溫也是可以的。）

4. 早上起來開吃前再隨便切點水果，撒上點果仁，豐富又可愛的早餐粥就誕生啦！

10.Banana Kiwi Overnight Oats（香蕉奇異果燕麥粥）

材料：

一杯脫脂雲呢拿酸奶
1/4杯生燕麥
1/2大勺奇異籽
1個奇異果
1隻香蕉
杏仁少許

*Tips：

1.因為天熱的時候會需要冷藏保存，所以小編不建議腸胃不太好或者體寒的朋友嘗試，但如果本來天氣就冷，可以常溫擺放的話還是可以吃吃看的。

2.燕麥的類型與成品的口感有很大關係，基本上，我們平常接觸到的燕麥有這幾種：要煮一陣子才可以吃的Rolled-oats /Old-fashion oats、需要快煮的Quick cooking oats，還有即食的Instant oatmeals，另外還有上面提到的刀切燕麥，考慮到健康，還有軟硬度，小編比較推薦用生燕麥，即食的話第二天口感會比較爛，最質樸的刀切卻又太硬。